Октоберфест — знаменитый праздник пива в Германии

Октоберфест — знаменитый праздник пива в Германии

Октоберфест – крупнейший в мире пивной фестиваль, куда съезжаются со всего мира более шести миллионов туристов. Самый известный праздник Германии проходит ежегодно в конце сентября — начале октября в столице Баварии Мюнхене и продолжается около двух недель.

По традиции, в день открытия, в полдень – глава Мюнхена торжественно откупоривает первую бочку с пивом, и этот символический жест является началом всеобщего праздника. На главных улицах Мюнхена начинается праздничное шествие – вереница красивых карет и простых повозок с пивом со всей Германии, но, прежде всего, конечно, из Баварии. В шествии также принимают участие отряды в исторических костюмах, исполнители фольклорной музыки и духовые оркестры.
Октоберфест - знаменитый праздник пива в Германии
Основное место празднования – знаменитый Луг Терезы, где в 1810 году в честь бракосочетания баварских королей состоялось первое грандиозное народное гуляние с бесплатным пивом. Еще одна знаменитая традиция Октоберфеста – открытие пивных шатров-«палаток», где представлены все знаменитые мюнхенские пивоварни: Hofbräu, Augustiner, Paulaner, Spaten-Franziskaner-Bräu, Löwenbräu, Hacker-Pschorr. Из года в год управляют этими компаниями одни и те же люди, так как пивное дело в Германии – зачастую семейная традиция, переходящая из поколения в поколение. По правилам Октоберфеста, к участию в фестивале допускаются только те мюнхенские компании, которые строго соблюдают законы о чистоте пива (мюнхенский закон 1487 года и общенемецкий закон 1516 года) и для праздника варят специальный его сорт с небольшим содержанием алкоголя.

Стоимость пива в минувшем 2012 году  – 10 евро за литр. В последние годы количество посетителей Октоберфеста так выросло, что пивные палатки подчас не вмещают всех желающих. Чтобы не стоять в бесконечной очереди, туристы могут воспользоваться т.н. «барометром Луга», который размещен на сайтах oktoberfest.de и muenchen.de и показывает степень «загруженности» палаток. С учетом этих показаний на празднике всегда можно найти свободное сидячее место и отдохнуть с истинно немецким комфортом: ведь, как известно, немцы предпочитают пить пиво только сидя!

Olga Beier

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.